タンザニア最高標のキリマンジャロの北部の都市、
アルーシャの西１７０kmに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されています。
この地区は、１９５１年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたSERENGETTI自然動物保護区を近郊に臨む、
緑の美しい自然に囲まれた山脈高地です。
この地区にはNGORO NGORO CRATERと呼ばれる直径１５キロ、深さ６００mにも及ぶ巨大なカルデラがある斜面一帯は、
コーヒー栽培に適しています。この地区にEDELWEISS農園は位置しています。
EDELWEISS農園では、栽培面積３９５ヘクタール、そのうちの２２０ヘクタールで現在約３０万本のコーヒーの木が栽培されています。
標高は高く、海抜は1,700m。土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ９００ミリと豊富で
コーヒーの栽培に適した条件です。また、同農園内には灌漑設備をも備えており、
優れた栽培技術と品質管理が行われています。タンザニアは優れた柔らかな酸味、甘味、香り、ボディを有する
「ブルボン種」が主体です。年間収穫生産量は5,000～6,000袋の良質なコーヒーを生産しており、
近年ではアメリカ、ヨーロッパにも輸出され、欧米のグルメコーヒーマーケットでも優れた評価を得ています。
今回日本マーケット向けに、同農園産のコーヒーの中より厳選したセレクト商品グリーンコーヒービーンズをお届けします。